Γράφει ο Μεσαρίτης
Αρχίζει το Τριώδιο κι όλοι θα αποκρέψουν
γλέντια και διασκέδαση, σ’ όλη την κοινωνία,
τρείς εβδομάδες έντονη, χορευτική μανία
και σαν περάσουνε αυτές… κάποιοι ίσως νηστέψουν.
Θα πάρουν φόρα μερικοί, μικροί τε και μεγάλοι,
μεζέδες και εδέσματα και όχι ό,τι κι ό,τι,
μαζί με το καλό κρασί, θα βρούμε στου Ναξιώτη,
θα ξεχυθούμε όλοι μας, σ’ αυτό το καρναβάλι.