Οι αγκινάρες στην Κρήτη, ειδικά αυτή την εποχή είναι ένα συνηθισμένος μεζές…
Πολύ νόστιμες πλούσιες σε ωφέλιμα συστατικά και τρώγονται μαγειρεμένες με πολλούς τρόπους αλλά και ωμές . Δεν υπάρχει καλύτερο συνοδευτικό της ρακής αυτή την εποχή από μια αγκινάρα αλατισμένη, πνιγμένη στο λεμόνι.
Η σελίδα Κρήτη των γεύσεων μας μαθαίνει να τον ετοιμάζουμε!
Δείτε στο βίντεο το πως:΄Αγκινάρα
