Με αφορμή τη φετινή χοχλιδοβραδιά στον Κεφαλά, η οποία συγκέντρωσε πλήθος κόσμου και ανέδειξε για ακόμη μια χρονιά τη μοναδική γαστρονομική ταυτότητα του Αποκόρωνα, ο δήμαρχος κ. Χαράλαμπος Κουκιανάκης απευθύνει δημόσια έκκληση προς αρμόδιους επιστημονικούς και κρατικούς φορείς για την άμεση διερεύνηση ενός φαινομένου που απειλεί να αφανίσει τους χοχλιούς.
Ο Αποκόρωνας υπήρξε παραδοσιακά η «μάνα του σαλιγκαριού» στην Κρήτη. Οι χοχλιοί δεν ήταν απλώς ένα τρόφιμο, ήταν στοιχείο ταυτότητας, αυτάρκειας, βιοπορισμού και πολιτιστικής μνήμης. Ωστόσο, όπως επισημαίνεται από κατοίκους, συλλόγους αλλά και την ίδια τη Δημοτική Αρχή, η φυσική τους παρουσία έχει σχεδόν εκλείψει.
«Δεν πρόκειται μόνο για ένα περιβαλλοντικό ή διατροφικό ζήτημα. Ο χοχλιός είναι σύμβολο του Αποκόρωνα. Αν χαθεί, χάνουμε ένα μικρό αλλά σπουδαίο μέρος της ταυτότητας, της μνήμης και της ψυχής του τόπου μας» είπε ο δήμαρχος Χαράλαμπος Κουκιανάκης
Συγκεκριμένα, παρατηρούνται:
- Ραγδαία μείωση του φυσικού πληθυσμού
- Εξαφάνιση από ελαιώνες, χορτολιβαδικές περιοχές και φρύγανα
- Πλήρης υποχώρηση της παραδοσιακής αυτοσυλλογής
- Αντικατάσταση από εισαγόμενα σαλιγκάρια, αμφιβόλου ποιότητας
Οι πιθανοί λόγοι εξαφάνισης
- Υπερβολική χρήση φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων
- Κλιματικές μεταβολές (ξηρασίες, απότομες βροχές)
- Αλλοίωση ή καταστροφή ενδιαιτημάτων
- Εισαγόμενες ασθένειες και παράσιτα
Ο δήμος Αποκορώνου ζητά:
- Τη διενέργεια επιστημονικής επιτόπιας έρευνας στην περιοχή
- Την ένταξη του σαλιγκαριού σε προγράμματα προστασίας τοπικής πανίδας
- Τη συνεργασία με πολιτιστικούς και αγροτικούς φορείς για δράσεις ευαισθητοποίησης
- Την προώθηση πιλοτικών προγραμμάτων εκτροφής ή φυσικής ανασύστασης πληθυσμών
- Την αναγνώριση του χοχλιού ως στοιχείου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της περιοχής
Πηγή: tovima.gr
