Υλικά:
1 χοιρινό μπούτι
αλάτι
πιπέρι
μουστάρδα
2 κουταλιές μέλι
Εκτέλεση:
Αλατοπιπερώνετε το κρέας πολύ καλά.
Σε ένα μπολ ανακατεύετε την μουστάρδα με το μέλι και καλύπτετε την επιφάνεια του κρέατος.
Κλείνετε σε λαδόκολλα και ψήνετε σε σιγανό φούρνο για 3- 4 ώρες.
Πηγή: aneprokopi.blogspot.com
