Υλικά:
1 κρίθινο παξιμάδι (ντάκος),
1 ντομάτα,
1 κομμάτι φέτα,
2-3 κουταλιές λάδι,
αλάτι,
κρεμμύδι,
ρίγανη.
Εκτέλεση:
Βρέχουμε το παξιμάδι με νερό και το στεγνώνουμε τυλίγοντάς το σε καθαρή, λινή πετσέτα.
Τρίβουμε τη ντομάτα και τη φέτα και την απλώνουμε πάνω στο παξιμάδι. Προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι, τη ρίγανη και , αν θέλουμε, λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Πηγή: rethymnoguide.gr
