Για να βρούμε σήμερα την είδηση της εβδομάδας, θα πρότεινα να μετακινηθούμε λίγο από τον τομέα του ελαιολάδου που -κακώς- μονοπωλεί τον ενδιαφέρον μας και να στρέψουμε την προσοχή μας στην αδελφή επιτραπέζια ελιά.
Ήδη από τις 2 πρώτες στάσεις του οδοιπορικού (βλ. Οδοιπορικό επιτραπέζιας ελιάς, στάση 1η : Χαλκιδική, και Οδοιπορικό Επιτραπέζιας Ελιάς, στάση 2η: Κονσερβολιά) αποκαλύφθηκαν τα πολύ μεγάλα προβλήματα που έφερε στο φως το ρεπορτάζ μας. Για να είμαι ειλικρινής, διαβάζοντας μέχρι τώρα την ειδησεογραφία και τις ανακοινώσεις, μάλλον είχα, εν μέρει τουλάχιστον, καθησυχάσει σχετικά με το μέγεθος των προβλημάτων που εισβάλουν στο προσκήνιο.
Αυτό που φοβάμαι και εύχομαι να διαψευτώ είναι πως η επιτραπέζια ελιά αποτελεί τον προπομπό για καταστάσεις που ήδη άρχισε να βιώνει και ο τομέας ελαιολάδου. Όπως θα μαντέψατε αναφέρομαι σε αυτό που γενικά περιγράφουμε ως “κλιματική κρίση” αλλά ελάχιστα μπαίνουμε στον κόπο να περιγράψουμε και να εξηγήσουμε τις λεπτομέρειές του.
Όλοι οι καλοί συνάδελφοι του αγροτικού και μη ρεπορτάζ τους τελευταίους μήνες γράφουν και γράφουμε καθημερινά για τα “ρεκόρ” που καταγράφουν οι τιμές του ελαιολάδου σε ένα διαρκές ανοδικό “ράλλυ”. Μην ξεχνάμε πως μέσα σε 3 μήνες, οι τιμές των έξτρα premium ανέβηκαν κατά 3,5€, περίπου 70%.
Επειδή όμως εκτός από αρεστοί καλό είναι να προσπαθούμε να είμαστε και χρήσιμοι, νομίζω πως μόνο στο olivenews.gr και στο Ελιά & Ελαιόλαδο εχουμε επανειλημμένα γράψει και τονίσει πως φέτος η κλιματική κρίση σταμάτησε στην Αδριατική θάλασσα, κάτι που δεν θα συμβαίνει κάθε χρόνο. Για αυτό λοιπόν φέτος που το ελληνικό ελαιόλαδο απολαμβάνει “ουρανοκατέβατα” περίπου 350.000 τόνους επί 5 ευρώ = 1,75 δισ. ευρώ θα πρέπει να βρούμε κάποιο τρόπο, όλοι μαζί να συνεννοηθούμε (Υπουργείο και (δι)επαγγελματικές οργανώσεις) να βάλουμε στην άκρη κάποιο 5-10% (δηλαδή από 85 έως 170 εκ. ευρώ, ή με άλλα λόγια από 2 έως 4 προγράμματα ΟΕΦ που μάλλον άδικα σπαταλούνται εδώ και μία εικοσαετία, ώστε να κάνουμε αυτό που κάνουν οι Ισπανοί: υποδομές άμυνας απέναντι στην κλιματική κρίση και προγράμματα προώθησης σε νέες αγορές. Και για να αποφευχθούν νέες περιπέτειες με OLAF και εισαγγελείς (Μίζες και οικογενειακές σχέσεις διαπιστώνει η OLAF στην υπόθεση του εικαζόμενου σκανδάλου του ΣΕΒΙΤΕΛ), όποιος φορέας αναλαμβάνει θα πρέπει να δεσμεύεται σε συγκεκριμένους στόχους αύξησης των εξαγωγών. Διαφορετικά θα πρέπει να επιστρέψει στο ακέραιο το ποσό που είχε εισπράξει. Όπως είχα και στο παρελθόν ξαναγράψει το σκάνδαλο (με ή χωρίς εισαγωγικά) των προγραμμάτων του ΣΕΒΙΤΕΛ ΑΜΚΕΠΕ δεν συνίσταται στο αν υπήρξαν ή όχι μίζες και οικογενειακές σχέσεις (“πιάσ’ τ’αβγό και κούρευ’ το” που λέει και η παροιμία) αλλά ότι οι ελληνικές εξαγωγές στον Καναδά μετά το πρόγραμμα προώθησης όχι μόνο δεν αυξήθηκαν αλλά μειώθηκαν.
Ήδη, λοιπόν, είναι φανερό πως ο συνδυασμός παρενιαυτοφορίας και κλιματικής κρίσης πλήττει την ελληνική επιτραπέζια σε βαθμό ακαρπίας για ποικιλίες όπως η Κονσερβολιά και η Χαλκιδικής, ενώ το ελληνικό ελαιόλαδο θα πρέπει να προετοιμάζεται για μία παραγωγή περίπου στο ήμισυ της περσινής δηλαδή περί τους 180 χιλ. τόνους (The Greek market of olive oil and table olives – current situation and 2023/24 perspectives) και εδώ διαφωνώ με άλλες υπεραισιόδοξες εκτιμήσεις για 2/3.
Εν πάση περιπτώσει την εβδομάδα που κλείνει, τηρήσαμε το έθιμο και οι τιμές των premium έξτρα ανέβηκαν οριακά λίγο ακόμη από το 8,326 της Ζάκρου στο 8,40 των Μολάων – Πακίων.
Είναι φανερή η επιβράδυνση του ρυθμού ανόδου όμως ίσως να πρόκειται για προσωρινό, παραπλανητικό σημάδι καθώς οι τιμές στην Ισπανία ανεβαίνουν (Αγωνία στην Ισπανία για τη νέα εσοδεία 2023/24 με τις τιμές να ανεβαίνουν). Τα μέσης ποιότητας έξτρα έχουν ξεπεράσει τα 8,0€, και το λαμπάντε 1° βρίσκεται στα 7,0€.
Η Ιταλία μετά από μία προσωρινή στάση Τα ιταλικά αποθέματα ελαιολάδων κατεβαίνουν με αργό ρυθμό και οι τιμές σταθεροποιήθηκαν, ξαναδείχνει τάσεις ανόδου προς τα 9,0€ τα έξτρα, 6,0€/κιλό το λαμπάντε 3ο και το λαμπάντε 5ο στα 5,70€ (πηγή Olioofficina). Ανοδικά και τα ραφινέ, το ελαιόλαδο με 6,60 και το πυρηνέλαιο 3,20€/κιλό.
Καθώς η Ιταλική αγορά ήταν ανέκαθεν η πιο ανοιχτή και διεθνοποιημένη – με τις εισαγωγές συνήθως να υπερβαίνουν τις εξαγωγές – οι εξελίξεις των επόμενων εβδομάδων έως και λίγων μηνών θα έχουν ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον αναμένοντας τις τυχόν εύλογες αντιδράσεις/ αντιστάσεις της ιταλικής βιομηχανίας τυποποίησης. Ας μην ξεχνάμε τι συνέβη με την οργανωμένη κίνηση που ξεκίνησε η OLITALIA για να ακολουθήσουν και άλλοι μεγάλοι τυποποιητές (βλ. Οι καμπάνες κινδύνου για τις επιχειρήσεις τυποποίησης ελαιολάδου ήχησαν).
Πηγή: olivenews.gr
