Προσπαθώντας να κρατάμε μια ισορροπημένη αντικειμενική ενημέρωση γράψαμε προχθές το άρθρο Παρατηρώντας τις τιμές των ελαιολάδων γιατί για 1-2 ημέρες η αγορά πήρε μια ανάσα μικρής υποχώρησης κατά 5-10 σεντ. Μεσολάβησαν κάποιες αργίες σε Ιταλία και Ισπανία, άρα μια ανάπαυλα, η οποία όμως δεν ανακόπτει τον ανοδικό ρυθμό, τουλάχιστον σε Λακωνία και Κρήτη.
Στη Λακωνία ο αγροτικός συνεταιρισμός της Μεταμόρφωσης κατέγραψε την πώληση μέσω δημοπρασίας ενός βυτίου “σούπερ έξτρα” στην έμπορο από την Κεντρική Ελλάδα κα Ιω. Παπαδοπούλου σε μια τιμή 5,26€/κιλό, η οποία έχει δημιουργήσει ένα νέο σκηνικό και έχει προκαλέσει πολλές συζητήσεις γιατί ανεβάζει τον πήχυ αρκετά απότομα. Άλλωστε η δεύτερη σε σειρά τιμή που προσφέρθηκε ήταν αρκετά χαμηλότερη στα 5,17€, ενώ όλες οι υπόλοιπες κυμάνθηκαν σε επίπεδα κάτω των 5,05€/κιλό. Να σημειωθεί πως σύμφωνα με ανεπιβεβαίωτες πληροφορίες το ελαιόλαδο προορίζεται τελικά για εξαγωγή τυποποιημένου στην Ιαπωνία από άλλη συνεταιριστική οργάνωση.
Στα ίδια περίπου επίπεδα με τη Λακωνία, δηλαδή 5,0-5,05€ ex-work κινείται και η Κρήτη μόνο που εδώ η τιμή παραγωγού είναι αρκετά κατώτερη γιατί μεσολαβούν υψηλότερες προμήθειες και άλλα κόστη.
Αντίθετα με το ρεύμα, δηλαδή πτωτικά κινήθηκε αυτές τις ημέρες η Μεσσηνία, ενώ σε αμείωτους ρυθμούς συνεχίζει τις πωλήσεις όλων των ποιοτικών κατηγοριών η Κεντρική Ελλάδα σε ιδιαίτερα ικανοποιητικές τιμές. Το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι πωλητές είναι η έλλειψη βυτίων για τη μεταφορά κλεισμένων εδώ και καιρό παραγγελιών, κάτι που επισημάναμε και από προηγούμενες αναρτήσεις μας (βλ. Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς 02/12/2022).
Στα κυριότερα ελαιοπαραγωγά κέντρα της Μεσογείου καταγράφηκαν αυτή την εβδομάδα οι παρακάτω τιμές:
Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
Ισπανία= 4,96 – 5,99€/κιλό (μέση τιμή 5,30€/κιλό)
Τυνησία= 4,9 – 5,1 €/κιλό
Μαρόκο = 6,50 -7,0 €/κιλό
Ιταλία = 6,00- 6,10 €/κιλό (άνοδος)
Παρθένο Ελαιόλαδο
Ιταλία= 4,78€/κιλό (άνοδος)
Ισπανία= 4,88 – 5,08 €/κιλό (μέση τιμή 4,97€/κιλό)
Λαμπάντε
Ισπανία 1°= 4,48 – 5,09€/κιλό
Ιταλία 3°= 4,1- 4,40 €/κιλό (άνοδος)
Ιταλία 5° = 4,0 – 4,3€/κιλό (άνοδος)
Ραφινέ
Ιταλία = 5,0 €/κιλό (άνοδος)
Τουρκία = 4,70-4,80 €/κιλό (άνοδος)
Ραφινέ Πυρηνέλαιο
Ιταλία = 3,15 €/κιλό (άνοδος)
Σπορέλαια (Ιταλία)
Ηλιέλαιο= 1,51€/κιλό (κάθοδος)
Αραβοσιτέλαιο= 2,30€/κιλό (σταθερό)
Σογιέλαιο= 1,58€/κιλό (κάθοδος)
Επιτραπέζιες ελιές
Την εποχή αυτή βρίσκονται στην επικαιρότητα τα μαύρα, δηλαδή οι Καλαμών και οι Κονσερβολιές φυσικής ωρίμανσης.
Η συλλογή προχωρά με γρήγορους ρυθμούς καθώς βοήθησαν και οι βροχές των ημερών, βελτιώνοντας τους τεμαχισμούς αλλά και την υφή του καρπού. Πρόκειται για εσοδεία εξαιρετικής ποιότητας και για τους χρωματισμούς των ελιών.
Ωστόσο, η υπερπαραγωγή, η έλλειψη εργατικών χεριών που θα αφήσει πολλές ελιές αμάζευτες στα δέντρα και στο χώμα, η μεγάλη αναλογία των μικρών τεμαχισμών και οι υψηλές σχετικές τιμές των ελαιολάδων, τελικά αφήνουν για τους παραγωγούς μια μικτή εικόνα από την τιμολόγηση του προϊόντος τους.
Οι τιμές για το δυσεύρετο 200άρι και στις τέσσερις ελαιοπαραγωγικές περιοχές για τις Καλαμών (Μεσσηνία, Αιτωλοακαρνανία, Λακωνία, Λιβανάτες) ξεκινούν από 1,20 και φτάνουν έως και 1,50ευρώ/κιλό, ενώ για το 260άρι κυμαίνονται από 0,90-1,10 ευρώ/κιλό με γενικές τάσεις υποχώρησης τις τελευταίες ημέρες. Ο μέσος όρος τιμών 1,20€ για τον τεμαχισμό των 130 στις Αμφίσσης δεν μπορεί να θεωρηθεί ικανοποιητικός αν ληφθούν υπόψη και τα αυξημένα παραγωγικά κόστη.
Το βέβαιο είναι πως για τα Καλαμών γεμίζει κάθε διαθέσιμος αποθηκευτικός χώρος όχι μόνο των παραγωγών αλλά και των μονάδων μεταποίησης και συσκευασίας. Οπότε το ενδιαφέρον μετατίθεται για την άνοιξη του 2023. Θα μπορέσει η καταναλωτική ζήτηση των επόμενων μηνών να απορροφήσει αυτά τα στοκ; Αν ναι τότε θα δούμε ένα γύρο ανόδου τιμών που θα δικαιώσει και όσους μικρούς παραγωγούς αποθηκεύουν σήμερα το προϊόν στις κάδες.
Πηγή: olivenews.gr
