Στο χωριό Μπιτζαριανώ Πεδιάδος, την Παρασκευή 20 Μαΐου 2022, ανήμερα της 81ης επετείου της Μάχης της Κρήτης, σε μια σεμνή τελετή ο Δήμος Μινώα Πεδιάδας και οι απόγονοι του ήρωα Γεωργίου Δημητρίου Μπιτζαράκη αποκαλύπτουν την προτομή του, που θα στολίζει από δω και στο εξής την πλατεία του χωριού. Την προτομή φιλοτέχνησε ο γλύπτης και σπουδαίος καλλιτέχνης Ηλίας Βαγγέλης.
Στις 2 Μαρτίου 1941, η μονάδα του ήρωα Μπιτζαράκη Γεωργίου βρίσκονταν στο Αλβανικό χωριό Άρτζα ντι Σόμπρα στις πλαγιές του όρους Τρεμπεσίνα. Το πυροβολικό των Ιταλών σε όλη τη διάρκεια του πολέμου, χτυπούσε ασταμάτητα τις ελληνικές θέσεις. Η υπεροπλία σε πυρομαχικά και πολεμικό υλικό του εχθρού, ήταν από την πρώτη στιγμή εμφανής. Χιλιάδες Ιταλικές οβίδες έσκαψαν τα αλβανικά βουνά και τις πεδιάδες. Το Ιταλικό πυροβολικό δεν σταματούσε παρά μόνο τη νύχτα. Στις 2 Μαρτίου το μεσημέρι, ένα βλήμα ιταλικής οβίδας σκότωσε τον Γεώργιο Μπιτζαράκη. Οι συμπολεμιστές του περίμεναν να νυχτώσει και τον έθαψαν, σκεπάζοντας το κορμί του με πέτρες. Από το πρωί της 3ης Μαρτίου το σφυροκόπημα των Ιταλών συνεχίστηκε. Μια οβίδα χτύπησε τον τάφο του Μπιτζαράκη. Το σώμα του παλικαριού διαμελίστηκε και σκορπίστηκε τρίγυρα. Οι συμπολεμιστές του βιώνοντας αυτό το συγκλονιστικό γεγονός, πείσμωσαν και μπήκαν στη μάχη με ορμή. Το βράδυ που κόπασαν οι κανονιοβολισμοί, σε ένα σεντόνι μάζεψαν το παλικάρι (ότι είχε απομείνει). Τον έθαψαν στην ίδια θέση για δεύτερη φορά.
Ο Δήμος Μινώα Πεδιάδας και οι συγγενείς του ήρωα, προσκαλούν στην τελετή των αποκαλυπτηρίων που θα γίνει την Παρασκευή 20 Μαΐου στις 5 η ώρα το απόγευμα στο χωριό Μπιτζαριανώ, συμβάλλοντας μ’αυτόν τον τρόπο ώστε να μην επέλθει η λήθη, δίδοντας ταυτόχρονα και ένα φωτεινό παράδειγμα πατριωτισμού και αγάπης προς την πατρίδα στους νέους μας.
