Η φράουλα, με την πολύ ιδιαίτερη και χαρακτηριστική γεύση της, είναι η βασίλισσα των ανοιξιάτικων φρούτων.
Υπάρχει όμως ένας μύθος σχετικά με το μέγεθός της.
Ο περισσότερος κόσμος πιστεύει ότι οι μεγάλες φράουλες είναι πάντα προϊόν πολλών εφαρμογών λιπάνσεων και φυτοφαρμάκων.
Αυτό είναι εν μέρει αλήθεια, αλλά όχι εντελώς.
Από τον χειμώνα, που τα μεγέθη είναι μικρά, προς την άνοιξη η φύση κάνει ένα άλμα ανάπτυξης, το οποίο ακολουθούν όλοι οι οργανισμοί.
Έτσι και στις φράουλες, μόλις ανέβει η θερμοκρασία και η παραγωγή είναι ζωηρή, οι καρποί μπορούν να μεγαλώσουν εντυπωσιακά.
Διαβάστε τη συνέχεια στο Γαστρονόμο
Πηγή: kathimerini.gr – Φωτογραφία: Άλκης Καλούδης
