Ο Μεσαρίτης αθλητικός παράγοντας Γιώργος – Πλούταρχος Κουτεντάκης δε χρειάζεται συστάσεις.
Χρόνια τώρα δεσπόζει στα αθλητικά δρώμενα της Κρήτης.
Άνθρωπος δυναμικός και υπεύθυνος, βρίσκεται στην προεδρία της Επιτροπής Πρωταθλήματος της ΕΠΣ Ηρακλείου της οποίας είναι και Α΄ Αντιπρόεδρος.
Δίπλα στα ποδοσφαιρικά σωματεία του Νομού Ηρακλείου, οργώνει κάθε βδομάδα τα γήπεδα για να βρεθεί κοντά τους.
Χαίρει της εκτίμησης των αθλητικών παραγόντων, ενώ για τη Μεσαρά αποτελεί σίγουρα εγγύηση.
Επίσης χαίρει της εκτίμηση των αθλητικών παραγόντων της χώρας, αφού είναι συνεχής η παρουσία του στην ΕΠΟ.
Μάλιστα η προσφορά του αυτή στα αθλητικά δρώμενα θα συνεχιστεί, καθώς θα είναι και πάλι υποψήφιος για το Διοικητικό Συμβούλιο της ΕΠΣ Ηρακλείου, στο πλευρό του Νίκου Τζώρτζογλου το ερχόμενο καλοκαίρι.
