Κείμενο – Φωτογραφίες: Αστρινός Δαμιανάκης:
Με αφορμή το μεγάλο ενδιαφέρον γύρω από τα αυτοφυή μανιτάρια, θα επιχειρήσω στο άλμπουμ αυτό μια σταδιακή καταγραφή των μανιταριών που έχω βρει μέχρι τώρα καθώς και εκείνων που θα βρίσκω στην περιοχή του Πανασού.
Αν και τα μανιτάρια μας είναι πολύ ευχάριστα λόγω της φυσικής ομορφιάς τους, δεν συμβαίνει το ίδιο με την κατανάλωσή τους από τον άνθρωπο, επειδή πολλά είδη τους είναι εξαιρετικά επικίνδυνα για την υγεία και έχουν στοιχίσει και δυστυχώς συνεχίζουν να στοιχίζουν ακόμη και ανθρώπινες ζωές.
Επομένως δεν πρέπει να τα καταναλώνουμε εφόσον δεν είμαστε απόλυτα σίγουροι ότι είναι κατάλληλα.
Μεγάλη προσοχή λοιπόν…
Δείτε τα μανιτάρια του Πανασού εδώ
