Ολοκληρώνεται σιγά – σιγά το λιομάζωμα στη Μεσαρά.
Κάποια ελαιουργεία έχουν ήδη κλείσει, ενώ τα ανοικτά δεν αλέθουν πλέον καθημερινά.
– Αυτό το Σαββατοκύριακο θα τελειώσουν αρκετοί από τους πελάτες μας και όσοι έχουν μείνει, τελειώνουν και αυτοί σιγά – σιγά, μας είπε ο κ. Γιάννης Νικητάκης, ιδιοκτήτης ελαιουργείου στο Σίβα του Δήμου Φαιστού!
Η τιμή του λαδιού παραμένει αμετάβλητη.
Από 2,60 – 2,70 ευρώ ενώ κάποια ελαιουργεία δεν κόβουν καθόλου το λάδι.
– Δεν υπάρχει ενδιαφέρον από τους Ιταλούς, μας είπαν ελαιουργοί! Ίσως προς το Πάσχα να κινηθεί πάλι το λάδι και τον Αύγουστο.
Το φετινό λάδι είναι αρίστης ποιότητας, 0,3 γραμμές το περισσότερο, ενώ αυτό τον καιρό «τσιμπά» λίγες γραμμές, λόγω δάκου, αλλά οι ελιές αφήνουν περισσότερο λάδι αφού έχουν ωριμάσει αρκετά.
– Βρίσκουμε λάδια μέχρι 4,5 γραμμές το ανώτερο, ενώ η ελαιοπεριεκτικότητα είναι κάτω από 5 κιλά ελιές – 1 κιλό λάδι, μας είπε ο κ. Νικητάκης.
