Ο Φεβρουάριος είναι ο τρίτος μήνας του Χειμώνα και αυτός με τις λιγότερες μέρες του χρόνου. Ο λαός τον αποκαλεί και Κουτσοφλέβαρο γιατί έχει 28 ή 29 μέρες, αν είναι δίσεκτος, ή Κλαδευτή επειδή οι γεωργοί κλαδεύουν τα δέντρα.
Το Φεβρουάριο ανοίγει συνήθως το Τριώδιο, φέτος πέφτει στις 21 του μήνα, οπότε η Τσικνοπέμπτη, που πέφτει πάντα τη δεύτερη εβδομάδα των Αποκριών, είναι στις 4 Μαρτίου και η Καθαρά Δευτέρα στις 15 Μαρτίου, μια ημέρα μετά την Κυριακή της Αποκριάς.
Το Τριώδιο είναι μία Εκκλησιαστική περίοδος δέκα εβδομάδων, που ξεκινά από την Κυριακή του Τελώνου και Φαρισαίου, και φτάνει μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο. Μέσα στην περίοδο αυτή περιλαμβάνεται η Απόκρεω, η Μεγάλη Τεσσαρακοστή και η Μεγάλη Εβδομάδα. Οι τρεις πρώτες εβδομάδες αποτελούν την Απόκρεω· ακολουθούν έξι εβδομάδες νηστειών (η Μεγ. Σαρακοστή) και τέλος η Μεγάλη Εβδομάδα.
Την πρώτη εβδομάδα των Απόκρεω (από την Κυριακή του Τελώνου και Φαρισαίου μέχρι την Κυριακή του Ασώτου) ολόκληρη την εβδομάδα, έχουμε «κατάλυση εις πάντα», γι’ αυτό ονομάζεται και «ελεύθερη» ή «απολυτή».
Την δεύτερη (από την Κυριακή του Ασώτου μέχρι την Κυριακή των Απόκρεω) τρώμε απ’ όλα, αλλά νηστεύουμε την Τετάρτη και την Παρασκευή χωρίς λάδι.
Την τρίτη εβδομάδα, της Τυροφάγου ή Τυρινής (από τη Δευτέρα των Απόκρεω μέχρι την Κυριακή της Τυροφάγου), τρώμε ολόκληρη την εβδομάδα (και την Τετάρτη και την Παρασκευή), από όλα εκτός κρέας, δηλαδή καταλύουμε ψάρια, γαλακτοκομικά, λαδερά και αυγά.
Το Φλεβάρη εορτάζουν οι παρακάτω Άγιοι και έχουμε τις εξής νηστείες:
Πηγή: faghta-giagias.blogspot.com
