Είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο η φιλοξενία της Πάνω Ρίζας.
Και όσοι βρέθηκαν χθες το βράδυ και σήμερα το πρωί στο πανηγύρι του Προφήτη Ηλία στο Ζαρό σίγουρα τη γνώρισαν από κοντά.
Χθες βράδυ ετοιμάστηκαν και προσφέρθηκαν στον κόσμο πάνω από 650 μερίδες κρέας στο φούρνο και σήμερα πάνω από 250 μερίδες ψάρι στο φούρνο και θαλασσινά πιλάφι…
Επικεφαλής της ομάδας που μαγείρεψαν ο γνωστός Ζαριανός σεφ Γιώργος Δαμιανάκης, ενώ ήταν συγκινητική η βοήθεια και η συμμετοχή της νεολαίας του Ζαρού που αγκαλιάζει κάθε χρόνο αυτού του τύπου τις εκδηλώσεις.
Κτήτορας του Μοναστηριού ο π. Μιχάλης Αλμπαντάκης, ο οποίος και είναι η “ψυχή” της Ι. Μ. Προφήτου Ηλία στο Ζαρό…
Και του χρόνου…
