Τρίτη, 8 Ιουλίου, 2025
e-mesara
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
No Result
View All Result
e-mesara
No Result
View All Result
Home ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ

7η θέση για την εθνική ομάδα αρτοποιών στον παγκόσμιο διαγωνισμό στο Παρίσι

7η θέση για την εθνική ομάδα αρτοποιών στον παγκόσμιο διαγωνισμό στο Παρίσι
Share on Facebook

Μια εθνική ομάδα αγωνίζεται συνήθως σε αθλήματα. Μια ιδιαίτερη διάκριση για την τριμελή ομάδα αρτοποιών που εκπροσώπησε την Ελλάδα στον παγκόσμιο διαγωνισμό αρτοσκευασμάτων, που πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι από τις 20 έως τις 24 Ιανουαρίου αλλάζει όσα γνωρίζουμε.

Ο Σείριος Καίσαρης, μέλος της εθνικής ομάδας Αρτοποιίας, αναφέρει ότι η ομάδα με τους Γιάννη Δρόσο και Νίκο Κορφιάτη, δημιουργήθηκε στην Θεσσαλονίκη κατά την διάρκεια της Έκθεσης ΑΡΤΟΖΥΜΑ.

Η συμμετοχή στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα ψωμιού ήταν η πρώτη φορά και η διάκριση είναι ενδεικτική της Ελληνικής Κουζίνας που αποκτά Διεθνή προβολή.

Στόχοι της ομάδος είναι να αναδείξουν τα ελληνικά είδη ψωμιού με τα συστατικά και όσα μπορούν προστεθούν ως μυρωδικά και γευστικά συμπληρώματα, ψωμιά με ντιζάιν, για τους Έλληνες και ξένους καταναλωτές.

7η θέση για την εθνική ομάδα αρτοποιών στον παγκόσμιο διαγωνισμό στο Παρίσι

Την πρώτη θέση κατέλαβε η Γαλλία. Τι μπορεί να συγκριθεί με την γαλλική μπαγκέτα; Σύμφωνα με τους Γάλλους είναι η πεμπτουσία της γεύσης και της υφής των άρτων. Εάν η ιστορία της μπαγκέτας στην Γαλλία πηγαίνει στον 18ο αιώνα στην Ελλάδα η παρασκευή ψωμιού που δεν μοιάζει ε εκείνη των άλλων λαών της ανατολής πηγαίνει πίσω κάποιες χιλιάδες χρόνια.

2η ανεδείχθη η Νότια Κορέα, 3η  η Ιαπωνία, 4η η Κίνα, 5η η Γερμανία και 6ο το Μαρόκο. Είναι άξιο απορίας τι είδος ψωμί μπορεί να παρουσίασαν οι χώρες της Άπω ανατολής. Όσον αφορά την Κίνα είναι γνωστό ότι σε κάποιες περιοχές παρασκευάζουν ψωμί που είναι άζυμο, όπως ακριβώς η ελληνική λαγάνα αν και δεν διαθέτουν παράδοση στο ψωμί.

7η θέση για την εθνική ομάδα αρτοποιών στον παγκόσμιο διαγωνισμό στο Παρίσι

Αν μη τι άλλο οι Έλληνες τεχνίτες του ψωμιού χρειάζεται να επανεφεύρουν τις γεύσεις και τα υλικά για να δώσουν νέα πνοή σε παλιά προϊόντα, κατακτώντας μια ξεχωριστή θέση στην διεθνή γαστρονομία.

Πηγή: ertnews.gr

 

Related Posts

Εορτάζει ο Άγιος Κύριλλος Επίσκοπος Γορτύνης ο Θαυματουργός – Οι Ιερές Ακολουθίες
ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ

Εορτάζει ο Άγιος Κύριλλος Επίσκοπος Γορτύνης ο Θαυματουργός – Οι Ιερές Ακολουθίες

08/07/2025
Συμμέτοχη του Παγκρήτιου Λαογραφικού Συλλόγου και της Ολυμπιακής Ομάδας Γαστρονομίας στο μεγαλύτερο Retro Festival του Ηρακλείου
ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ

Συμμέτοχη του Παγκρήτιου Λαογραφικού Συλλόγου και της Ολυμπιακής Ομάδας Γαστρονομίας στο μεγαλύτερο Retro Festival του Ηρακλείου

08/07/2025
Παρασκευή, 7 Οκτωβρίου 2022: Εφημερεύοντα και διανυκτερεύον η φαρμακείο στο Δήμο Φαιστού
ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ

Τρίτη, 8 Ιουλίου 2025: Εφημερεύοντα και διανυκτερεύον φαρμακείο στο Δήμο Φαιστού

08/07/2025
Μανώλης Καρπουζάκης (1947 – 2011)
ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ

Μανώλης Καρπουζάκης (1947 – 2011)

07/07/2025
Ένα παιχνίδι από τα παιδικά μας χρόνια: Ο μακρύς ποταμός…
ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ

Ένα παιχνίδι από τα παιδικά μας χρόνια: Ο μακρύς ποταμός…

07/07/2025
«Ζωή σα δε μου χάρισες, μιαν ώρα τη χαρά σου, τι μ` έφερες μες στο μπαξέ, να ζω τη συμφορά σου…»
ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ

«Ζωή σα δε μου χάρισες, μιαν ώρα τη χαρά σου, τι μ` έφερες μες στο μπαξέ, να ζω τη συμφορά σου…»

07/07/2025
Η καταστροφή του Ρεθύμνου στις 7 Ιουλίου 1571 και η Κρητική Αναγέννηση
ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ

Η καταστροφή του Ρεθύμνου στις 7 Ιουλίου 1571 και η Κρητική Αναγέννηση

07/07/2025
Στις 7 Ιουλίου του 1936 γεννήθηκε στα Ανώγεια ο Νίκος Ξυλούρης
ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ

Στις 7 Ιουλίου του 1936 γεννήθηκε στα Ανώγεια ο Νίκος Ξυλούρης

07/07/2025
  • Αρχείο
  • Επικοινωνία

© All rights reserved 2014 - 2025 | Incited by Aimark Digital Strategy - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ

© All rights reserved 2014 - 2025 | Incited by Aimark Digital Strategy - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ