Της Μαρίας Μαυρουδή*
Ο Άγιος Φανούριος, έζησε στα Ρωμαϊκά χρόνια και ήρθε σε σύγκρουση με το ειδωλολατρικό κόσμο. Δυστυχώς για την καταγωγή και τη ζωή του Αγίου Φανουρίου δεν υπάρχουν κάποιες συγκεκριμένες πληροφορίες, παρά μόνο ότι η εικόνα του βρέθηκε γύρω στα 1500 μ.Χ., στο νησί της Ρόδου.
Όπως φαίνεται από την εικόνα του, ο άγιος ήταν νεαρός στρατιώτης ο οποίος υπέστη 12 μαρτύρια. Το ρήμα «ϕαίνω» που προκύπτει ετυμολογικά από το όνομα του Αγίου, τον έκανε γνωστό στη λαϊκή παράδοση για την φανέρωση χαμένων ανθρώπων, ζώων ή πραγμάτων.
Οι χριστιανοί φτιάχνουν μια νηστίσιμη πίτα την εορταστική του ημέρα ή την παραμονή της εορτής του, την λεγόμενη «φανουρόπιτα», που γίνεται από καθαρό αλεύρι, ζάχαρη, κανέλα και λάδι, για να τους φανερώσει ο άγιος χαμένα αντικείμενα, την τύχη των ανύπαντρων κοριτσιών ή ακόμα και εργασία στους ανέργους. Η πίτα είναι συνήθως μικρή και στρογγυλή και όσο την φτιάχνει η νοικοκυρά πρέπει να έχει μια λαμπάδα αναμμένη. Συνολικά η φανουρόπιτα γίνεται με εννέα νηστίσιμα υλικά και αφού διαβαστεί και κοπεί σε σαράντα κομμάτια μοιράζεται στους πιστούς.
Εύχομαι η Χάρη του Αγίου να φανερώσει την χαμένη αθωότητα των παιδικών μας χρόνων για να γεμίσουμε τις καρδιές μας με αγάπη και καλοσύνη για την πρόοδο όλων μας.
* Η Μαρία Μαυρουδή είναι Δασκάλα, Υποδιευθύντρια στο 2ο Δημοτικό Σχολείο Μοιρών και συγγραφέας παιδικών βιβλίων
