Ο Ιωάννης Πωλιουδάκης (Πόμπια Ηρακλείου, 1919 – 20 Σεπτεμβρίου 2005) ήταν Έλληνας στρατιωτικός και πολιτικός.
Γεννήθηκε στην Πόμπια Ηρακλείου.
Ο πατέρας του, Δευκαλίων Πωλιουδάκης, ήταν επίσης βουλευτής (1907, 1909 και 1910 επί Κρητικής Πολιτείας και Δεκέμβριος 1915 και 1935 με το Λαϊκό Κόμμα).
Πολέμησε στον Πόλεμο του 1940 και τραυματίστηκε από έκρηξη όλμου στα πόδια του.
Κατά την περίοδο της Κατοχής βρισκόταν στην Πόμπια και αργότερα υπηρέτησε ως λοχαγός στο Ηράκλειο.
Μετά την αποστρατεία του αναμίχθηκε στην πολιτική.
Για πρώτη φορά εξελέγη βουλευτής το 1951 με τον Ελληνικό Συναγερμό.
Εκλέχτηκε δύο φορές βουλευτής της Εθνικής Ριζοσπαστικής Ένωσης (ΕΡΕ) στις εκλογές του 1958 και στις εκλογές του 1961.
Επί δικτατορίας, αρχικά διώχθηκε εξαιτίας του ότι ήταν αντιφρονών, όμως στη συνέχεια διορίστηκε νομάρχης Πειραιώς και Κορινθίας. Πέθανε το 2005 και κηδεύτηκε στην Πόμπια στις 21 Σεπτεμβρίου 2005.
Ήταν παντρεμένος με τη Στυλιανή Χαριτάκη, από την Πόμπια.
Σήμερα συμπληρώνονται 18 χρόνια από το θάνατό του.
Ο τέως Αντιδήμαρχος Φαιστού και απόγονός του Ανδρέας Πωλιουδάκης, θα τελέσει τρισάγιο στον τάφο του σήμερα, στις 7:00 το απόγευμα…
