Thursday, March 28, 2024

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μπουρέκι κρητικό

Μπουρέκι κρητικό

Υλικά 2 κιλά κολοκύθια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 κιλά πατάτες σε ροδέλες λίγο βούτυρο για το ταψί 1 λίτρο...

Χειρομυλόπιτες

Χειρομυλόπιτες

Συστατικά 1200 γρ. νερό, 800 γρ. αλεύρι, 300 γρ. σιτάρι αλεσμένο, 50 γρ. μαγιά, 15 γρ. ελαιόλαδο, 5 γρ. μαστίχα,...

Κατσίκα βραστή με μακαρόνια και αθότυρο

Σάμαλι

Υλικά Συνταγής 2 ποτήρια νερού ψιλό σιμιγδάλι 1 ποτήρι νερού χονδρό σιμιγδάλι 1 1/2 ποτήρια γιαούρτι πλήρες 1/2 ποτήρι νερού...

Κατσίκα βραστή με μακαρόνια και αθότυρο

Εκμέκ κανταΐφι

Συστατικά Για το κανταΐφι 300 γρ. κανταΐφι 85 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 5 φλ. γάλα πλήρες 1 φλ....

Page 46 of 1290 1 45 46 47 1,290