Κυριακή, Αύγουστος 18, 2019

ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Δέκα αλήθειες για την κατάρρευση του αγροτικού τομέα στη χώρα…

Του Γιάννη Κολλάτου Η αγροτική οικονομία παρά τις εξαγγελίες για το σημαντικό της ρόλο στην επανεκκίνηση της οικονομίας, έχει κατασυκοφαντηθεί τα τελευταία χρόνια από τους αστούς, που δημιούργησαν ένα συντεχνιακό ζήτημα τεχνητής ζήτησης για τα επαγγέλματά τους (γιατροί, δικηγόροι, μηχανικοί, οικονομολόγοι, εκπαιδευτικοί) το οποίο ζούσε...

Φάρμακο το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Σύγχρονες επιστημονικές μελέτες αναδεικνύουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ως ένα από τα πιο πολύτιμα αγαθά για την προστασία της υγείας των ανθρώπων. Η ποιότητα του ελαιολάδου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες και χαρακτηρίζεται από την περιεκτικότητά του σε συγκεκριμένα υγειοπροστατευτικά συστατικά. Μια ομάδα Ελλήνων επιστημόνων, γνωστή εδώ...

Το εργοστάσιο του Πετρακογιώργη στις Μοίρες και ο χαρουπόμυλος του στον Κόκκινο Πύργο

 Ο Πετρακογιώργης συζητά με τον Μαραγκομύρο για την πώληση του εργοστασίου, τον Απρίλη του 1967, λίγες μονάχα μέρες πριν μπει η Χούντα Κείμενο – Φωτογραφίες: Γεώργιος Χουστουλάκης Ο Γεώργιος Πετράκης (1890 – 14 Σεπτεμβρίου 1972), περισσότερο γνωστός ως «Πετρακογιώργης», ήταν Έλληνας επιχειρηματίας, αντιστασιακός και πολιτικός. Την...

«Αγκουτσακάκι θα γεννώ, τσ΄ αθρώπους ν΄ αγκυλώνω…»

Στις ομορφιές τους είναι αυτή την εποχή οι αγριαχλαδιές ή αγκούτσακας, όπως τον λέμε στη Μεσαρά. Πολυετές ,φυλλοβόλο φυτό, που ευδοκιμεί σε ξηρά μέρη. Οι καρποί τους είναι σκληροί και είναι ιδιαίτερα ζουμεροί και αγαπητοί στα γουρούνια! Πολλαπλασιάζεται μόνη της από τα σπέρματα που μένουν στο χώμα...

Η ορθολογική λίπανση της ελιάς

Γράφουν: Στέλλα Μαλλιαράκη, Γεωπόνος Τ.Ε Ο.Δ. Ομάδας Παραγωγών ΕΑΣ Μεραμβέλλου, MSc Διαχείρισης και Προστασίας Περιβάλλοντος Κατερίνα Αγγελάκη Γεωπόνος Ο.Δ. Ομάδας Παραγωγών ΕΑΣ Μεραμβέλλου Κάθε χρόνο, με τη συγκομιδή των καρπών ο ελαιώνας χάνει σημαντικές ποσότητες θρεπτικών στοιχείων. Τα θρεπτικά στοιχεία αυτά πρέπει να αναπληρώνονται, ώστε να μην μειωθεί σταδιακά η...

Δεν καλύπτεται από τον ΕΛΓΑ η ακαρπία και ο δάκος της ελιάς

Απάντηση στην ερώτηση που κατέθεσε ο βουλευτής Ηρακλείου ΣΥΡΙΖΑ Σωκράτης Βαρδάκης για τη μειωμένη παραγωγή στις ελαιοκαλλιέργειες που είναι αποτέλεσμα της ακαρπίας και του δάκου, δόθηκε από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σταύρο Αραχωβίτη. Σύμφωνα με την απάντηση του Υπουργείου, στην ασφάλιση του...

Ένα βαζάκι μέλι θυμαρίσιο, βιολογικό…

«Το θυμαρίσιο μέλι είναι λεπτόρρευστο, ξανθό και ένα από τα πιο θρεπτικά μέλια. Δεν είναι τυχαίο που οι θυμαρίσιες μελισσομάνες είναι οι πιο καρδαμωμένες», μου έλεγε κάποτε ο κύριος Παλαιολόγος, παλαίμαχος μελισσοκόμος από τη Σύρο. Όσο μεγαλύτερο είναι το ποσοστό των γυρεόκοκκων θυμαριού στο μέλι, τόσο...

Διατήρηση και χυμός του ροδιού

*          Μπορείτε να καθαρίσετε τα ρόδια που θα χρειαστείτε 2-3 μέρες πριν και να τα φυλάξετε στο ψυγείο, σε δοχείο ή σε σακούλα. *          Το ρόδι διατηρείται καλά και στον καταψύκτη, καθαρισμένο. Μπορείτε να βάλετε σε δοχείο ή σε σακουλάκι στον καταψύκτη τους σπόρους του...

Γλυστρίδα ή Αντράκλα: Ένα αρχαίο θεραπευτικό φυτό με πλούσιες ιδιότητες

Της Μαριάννας Ευαγγέλου – Βιοχημικός Μsc Η γλυστρίδα, αντράκλα , τρέβλο Portulaca oleracea, βρίσκεται στην κορυφή του καταλόγου των φυτών με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, Α και ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που ονομάζεται άλφα-λινολενικό οξύ (ALA). Ερευνητικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα...

Οδηγός ορθών πρακτικών στην παραγωγική διαδικασία ελαιόλαδου

Ο Πρόεδρος και τα Μέλη του ΔΣ του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών και Επιχειρήσεων Ελαιολάδου - ΣΕΒΙΤΕΛ, με την ευκαιρία της έναρξης της νέας ελαιοκομικής περιόδου 2018/19 εύχονται σε όλους όσοι εμπλέκονται επιχειρηματικά με το ελαιόλαδο – παραγωγούς, ελαιουργούς, διακινητές, τυποποιητές και εξαγωγείς – μια...
error: Απαγορεύεται η αντιγραφή/αναδημοσίευση περιεχομένου