Το φθινόπωρο με τα φρούτα του

 

Μπορεί η σοδιές του φθινοπώρου να είναι μικρότερες σε φρούτα από τις καλοκαιρινές, αλλά έχουν και αυτές τις νοστιμιές τους! Μήλα, αχλάδια, καρύδια, φραγκόσυκα, πορτοκάλια (τον άλλο μήνα) και βέβαια τα ρόγδια, που είναι και το φρούτο των ημερών!

 

Πλούσια σε βιταμίνες Α, C και Ε, φυλλικό οξύ, σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα ρόδια ταιριάζουν πολύ με βρώμη και γιαούρτι, όπως και με τις πράσινες σαλάτες. Γίνονται ακόμα ωραίος χυμός αλλά και λικέρ…

Βέβαια στην περιοχή μας είναι ο πρώτος μεζές της ρακής στα ρακοκάζανα!

rpfthinoporo