Τσικουδιά: Το παραδοσιακό ποτό της Κρήτης

 

Της Χρυσούλας Κατσούγκρη Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Η τσικουδιά ή αλλιώς ρακή αποτελεί το σημαντικότερο ποτό της Κρήτης και σημείο αναφοράς στη καθημερινότητα των Κρητικών.

Περισσότερα

Σοκολάτα

 

Υλικά

Γάλα 600 γρ

Περισσότερα

Μπιφτέκια γαλοπούλας

 

Υλικά

Κιμάς γαλοπούλας 1 κιλό

Περισσότερα

Πίτσα της στιγμής με εύκολη ζύμη

 

Υλικά Συνταγής

Για τη ζύμη

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Περισσότερα

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

 

Υλικά Συνταγής

Για τη βάση

250 γραμ. μαργαρίνη

Περισσότερα

Εύκολο γλυκό με κρέμα - σοκολάτα

 

Υλικά Συνταγής

150 γραμ. κουβερτούρα 54% κακάο

Περισσότερα

Γιατί να τηγανίζουμε με ελαιόλαδο…

 

Πολλοί άνθρωποι εντάσσουν στη διατροφή τους τα τηγανιτά φαγητά. Ο λόγος είναι ότι παρασκευάζονται εύκολα και γρήγορα αλλά κυρίως ότι είναι εύγεστα.

Περισσότερα

Τα γιατροσόφια της γιαγιάς!

 

Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε παραδοσιακές θεραπείες που χρησιμοποιήθηκαν στο παρελθόν για τις οποίες η ιατρική δεν έχει ακριβή εξήγηση ούτε υποκατάστατο.

Περισσότερα