Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα αλά κρεμ

Υλικά για τα μπιφτέκια

800γρ. κιμά (μισό χοιρινό και μισό μοσχαρίσιο)

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Περισσότερα

Σιμιγδαλένια τυρόπιτα

Τι χρειαζόμαστε:

Περισσότερα

Ανωγειανές σαρικόπιτες

Υλικά: 

½ κιλό γλυκιά ή ξινή μυζήθρα,

Περισσότερα

Κοιλιά με κολοκύθια (Ανωγειανή συνταγή)

Υλικά: 

3 αρνίσιες κοιλιές, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 ποτήρι λάδι, 2 φλιτζάνες ξυσμένη ντομάτα, 1 κιλό κολοκυθάκια , κύμινο, πιπέρι.

Περισσότερα

Κακαβιά Αγιογαληνιώτικη

Υλικά :

½ κιλό ψάρι κατάλληλο για βραστό κομμένο σε μερίδες
1 ½ κιλό πατατούλες κομμένες σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού

Περισσότερα

Κοτόσουπα

Υλικά:

1 κιλό κρέας κάπως παχύ ή 1 κοτόπουλο

Περισσότερα

Χαλβάς σιμιγδαλένιος αλάδωτος

Τι χρειαζόμαστε:

2 ποτήρια και κάτι σιμιγδάλι χονδρό (1 πακέτο)

Περισσότερα